construire un laboratoire de pâtisserie
Si vous en doutez, venez goûter! Un préfabriqué laboratoire monté en quelques semaines seulement ! It is no secret that interior design is a subject that intimidates countless individuals. Je souhaiterais connaître le tarif pour une construction d'un laboratoire de pâtisserie de 50m2 environ à la place d'une vieille ddpendendance attenant à mon domicile. Merci par avance! Voici une interview d’un professionnel, qui pourra sûrement vous donner des idées si vous souhaitez rénover ou faire construire un laboratoire aux normes hygiéniques. #patis, Croquants aux piment doux de Christian Colautti (M, Accompagnement professionnel personnalisé (coaching), En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Par soucis d’économie et pour éviter d’être prisonnier d’un bail commercial, j’ai eu la bonne idée de créer mon laboratoire de pâtisserie à domicile dans mon garage. Ces Þches pratiques ne sont pas exhaustives mais se veulent un rep re pour la conduite de vos projets, et un outil pour discuter avec les am nageurs ou les quipementiers. Elle nous encourage à changer nos habitudes de consommation grâce à l’excellence gustative de ses recettes, afin que cuisiner « healthy » et s’alimenter autrement, deviennent des choix simples et naturels. C’est l’envie de construire une relation de confiance avec le client, de créer un lieu d’échanges. UN BUREAU D'ÉTUDE Notre bureau d’étude spécialisé dans la conception de laboratoires et magasins de boulangerie pâtisserie, vous aidera à concevoir votre espace de travail ou de vente, saura vous conseiller dans l’acquisition et le dimensionnement de tout équipement de boulangerie pâtisserie… Première pâtisserie certifiée bio, sans gluten et sans lactose à Marseille, notre Atelier est un lieu de recherches où nous réalisons tous nos essais pour reproduire à l’identique les textures gourmandes de la pâtisserie traditionnelle. Le Laboratoire Pâtissier - Artisan pâtissière et Cake designeuse, située à La Rochelle (17), Sylvie Pelletant réalise des gâteaux personnalisés et des pâtisseries artisanales en fonction de votre évènement : mariage, anniversaire, baptême, repas de famille, évènement d’entreprise, cocktail. Ci-joint quelques documents et guides pratiques mis à disposition par INBP (Institut national de la boulangerie pâtisserie) et par le journal: (Nouvelles de la Boulangerie Pâtisserie) destiné aux professionnels. ... A construire A louer A rénover A … (Vous prenez moins de risque) C’est ce que j’ai fait! Une fois prêt vous pouvez déguster. Si vous prévoyez un vestiaire pour les salariés, un local de réception des marchandises, une réserve sèche, des chambres froides négatives et positives, une zone de stockage des déchets… vous arrivez déjà à 70 ou 80 m2, rien que pour ces mesures de bon sens. et Bouret, suivie d'une notice sur les vins par M.Pierhugue Published by chez JN Barba, Paris, 1825 Les murs sont l’enceinte du laboratoire, les risques de contacts avec le personnel, les aliments ou les emballages y sont quotidiens. Ces cookies sont … La farine brute est un produit noble, qui vous permettra soit de la distribuer aux magasins locaux, en AMAP, aux restaurateurs/pâtissiers de votre région, soit de travailler vous-même votre farine en la transformant en pâte, en gâteaux, en biscuits…. Je ne fais maintenant que du laboratoire, et le laboratoire se trouve dans l'autre bâtiment (Camus, Cas intéress., 2 e temps, 8 e tabl. 2.3.2 Pourquoi l’impression a-t-elle été manquée? Le métier de pâtissier est une profession réglementée, ce qui implique qu'en principe vous devez avoir un diplôme en pâtisserie pour pouvoir créer votre entreprise de pâtisserie.Ce diplôme peut très bien être un CAP ou un BP. Le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) impose aux professionnels des métiers de bouche la mise en place d’un plan de contrôle microbiologique via un laboratoire agréé. Toutes les idées sont bonnes ! Ex: être obligé de traverser votre laboratoire pour aller du salon à la salle de bain ou au jardin! Création d'un laboratoire pâtisserie de 10m2 dans local commercial. Je ne vous attends pas p, Préparation des grosses brioches tressées au lev, Pièce Montée du jour, Baptême de Lison. Penser votre future boulangerie - pâtisserie . Merci pour votre commentaire et félicitation pour votre souhait de créer votre entreprise de traiteur sucré. Une fois ces contraintes bien assimilées, il ne vous reste plus pour ouvrir votre pâtisserie qu’à choisir votre camp : pâtisserie industrielle ou pâtisserie … En effet, vous pouvez créer un petit labo chez vous le temps que votre chiffre d’affaires grossisse. Un concept store trois en un, vous en rêviez MaisonHate l’a fait. LAURA le 18/01/2021 Bonjour, je souhaite acquérir un laboratoire de transformation fromagère d’environ 12m2. Pas de modèles standards. Le diplôme de pâtissier: indispensable? 2.1 Que faire si vous n’avez pas d’anneau à gâteau? / To use this app you have to enable JavaScript. Les pâtisserie de Marjorie sollicite votre soutien pour le financement du projet Création d'un petit laboratoire de pâtisserie à mon domicile : Retour à une pâtisserie plaisir, de saison, réalisée avec des produits de mes voisins producteurs. C’est l’envie de construire une relation de confiance avec le client, de créer un lieu d’échanges. Il y a 3 dossiers correspondant aux zones : fournil, laboratoire et magasin. Ce dernier met tout son savoir-faire artisanal et toute son expérience à l'oeuvre pour vous proposer des gourmandises qui feront le bonheur de vos papilles. La diversification, l’innovation et la mise en place de circuits courts constituent aujourd’hui une étape clé dans la survie des exploitations agricoles en France, en leur permettant de raccourcir la distance entre producteur et consommateur final, et apporter de nouvelles sources de revenus et d’activité.. En ce qui me concerne, il m’a été très difficile de trouver des informations sérieuses sur l’agencement d’un laboratoire de pâtisserie. 85.1m Followers, 3,328 Following, 1,383 Posts - See Instagram photos and videos from Cardi B (@iamcardib) Exemple d’un schéma-type pour la création d’une Boulangerie-pâtisserie. © 2018 MKI Agro - Politique de confidentialité - Mentions légales - Tous droits réservés. Bravo à la pâtisserie Labopatisseriekhamis et à Muriel Mongey Khamis. La création nécessite l’acquisition d’un pas-de-porte bien situé, d’une surface totale minimum de 120 m² (40 m² pour le magasin, 80 m² pour le laboratoire). En ce qui me concerne, je ne suis resté que provisoirement dans le laboratoire de mon domicile,3 ans, le temps que ma liste de contacts clients se développe. l’exposition des consommateurs à un risque de parasitose digestive (anisakidose) et/ou d’allergie. 1955, p. 683). Um diese App zu nutzen, müssen Sie JavaScript aktivieren. En effet, il faut penser à une multitude de choses. En effet, le risque de transformer une pièce du domicile en laboratoire est que celle-ci soit accessible à toute la famille. - Une salle de tatouage spécialisée entierement carrelée et mise aux normes d’hygiènes, avec baie vitrée pour être visible aussi bien de l’intérieur que de l’exterieur du shop. ... Je suis en train de monter un projet de boulangerie et pâtisserie. Non, vous ne trouverez pas la bible du laboratoire parfait. Pourquoi ai-je décidé de faire mes études à l'École Nationale Supérieure de Pâtisserie ? Le 04/10/2020, saifou dit : ... A construire A louer A rénover A vendre Atelier Bureau Chez moi Duplex Electricit ... Liste des objets. Voici quelques idées qui pourront peut-être vous servir. Pour maîtriser ce risque identifié, les matières premières mises en œuvre doivent subir un traitement assainissant de congélation (-20°C à cœur pendant au moins 24h). Les céréales offrent une gamme variée de produits : du pain aux biscuits en passant par la farine et les pâtes. Création complète d’un labo alimentaire de 11 mètres par 9 sur 3 mètres de hauteur. Si ce n’est pas indiscret, pourriez-vous m’indiquer l’enveloppe globale qu’il vous a fallu pour transformer votre garage (sans parler des investissement liés au équipements et matériel)? ❤❤❤ Anniversaire de, Vous avez déjeuné ? Mentions légales. Faire du laboratoire. Le coût des aménagements, des mises aux normes et des équipements neufs étant très élevé, la création est aléatoire. Découvrez des réalisations exclusives changeantes tous les 2 mois avec une gamme sans lactose / sans gluten , uniquement sur commande afin de vous proposer des produits frais. All too often, the only thing standing between you and a beautiful home is a bit … Un business plan pour pâtisserie entièrement réalisé sous powerpoint et PDF. Bonjour Elodie Je suis en train de construire mon laboratoire de pâtisserie chez moi , je vais équiper celui ci de lambris PVC étanche , mais pour ce qui est du four , je suis obliger de mettre du carrelage sur le mur ( a cause de la chaleur , penser vous que cela passera au niveau de la DDPP ) Par la même occasion, j’ai aussi ouvert un magasin pour accueillir mes clients. Détails. Besoin de construire un laboratoire attenant à une autre structure de santé, de repenser ou d’agrandir un bâtiment existant, de le mettre aux normes… ? A cela, vous devrez prévoir au minimum un espace de stockage de matières premières et un de produits finis. Merci pour les articles. Pouvez-vous vous présenter rapidement (parcours, job, pourquoi ce choix dans ce métier) ? Je disais un peu plus haut qu’un mini laboratoire de pâtisserie de 10 à 15 m2 est suffisant! CEVEA, UNE PASSION À VOTRE SERVICE ! Adeline, Bonjour, ayant un projet similaire j’ai une petite question. 2.2 Comment faire une plaque à pâtisserie en papier sulfurisé? Aménagement d'un laboratoire traiteur de 100m2 au norme, tout à faire sol, mur ect.. AOUABED le 07/11/2020 . #biscuiterie, Brioche aux pralines sur levain. A vendre en Charente Maritime : Fonds de commerce d'une boulangerie pâtisserie exploité dans un local comprenant un fournil au sous-sol, une boutique, un laboratoire de pâtisserie et réserves plus un appartement au-dessus pour un. Quand le miel de mes abeilles sert à faire le plus délicieux pain d épices que j’ai jamais mangé, je suis fière! La boulangerie a un historique de 60 ans avec une clientèle fidélisée. Ils doivent pouvoir en assurer un parfait suivi, de la provenance à la destination. J aurai une question je suis entrain de créer un labo et je souhaiterais savoir si la station de nettoyage est obligatoire ? Le Cuisinier Royal ou l'art de faire la cuisine, la patisserie tout ce qui concerne l'office, Pout Toutes les Fortunes Viard, M.M. Ensuite, j’ai été obligé d’investir dans un local plus grand afin d’assurer une production de biscuits plus importante. Toutes ces informations, ne sont pas encore très accessibles au grand public et à tous ceux qui souhaitent se lancer dans une activité alimentaire. Elle détermine en effet les modalités d’inscription à la chambre des métiers et de l’artisanat (artisans) ou à la chambre des commerces et de l’industrie (artisans-commerçants). Prix honoraires TTC inclus de 109.600,000 €. • Au micro-ondes (700-800 W), par tranche de 1 minutes, faites chauffer et retirez pour mélanger énergiquement le chocolat. Une fois la recette choisie, votre chef pâtissier s’occupe de réunir tous les ingrédients, le matériel nécessaire ainsi que les tenues. Ce module livré tout équipé est destiné à la fabrication et la préparation de crèmes glacées, sorbets.Ses dimensions réduites (surface totale de 19.5m²) font qu’il peut être installé sans permis de construire.. Entièrement équipé, ce module dispose de tout le matériel pour fabriquer et conserver vos glaces. • Côté pâtisserie, un tour de 100 cm de haut évite de trop se pencher lors de la réalisation de tâche de précision et permet d’avoir une bonne visibilité pour réaliser les montages complexes ou … Un garage divisé en deux cela ne fait pas grand! Merci beaucoup ! Dans le cadre d'un agrandissement du laboratoire pâtisserie, plusieurs postes sont à pourvoir dans la boulangerie pâtisserie En un éclair à Briouze. Merci de partager toutes ces informations. Pour bien configurer votre laboratoire de pâtisserie, vous devez en amont, étudier ce qu’est la marche en avant. Les brioches au levain natur, La brioche a bien levée. - Je Crée Ma Biscuiterie Laboratoire de pâtisserie à domicile! Des recettes élaborées à partir d’un soupçon d’originalité, d’un brin d’inspiration rétro et de parfums nostalgiques. en plus un dépôt de pain qui se trouve sur une départementale passante pour un. Durant vos discussions avec des intervenants, vous a t’on précisé que ce local pro domicilié chez vous ne pouvez être utilisé et travaillé que par vous même et donc ne pas avoir de salarié « à domicile ». Transformation pâtisserie et confiserie directement dans votre exploitation c’est possible ! Nos experts développent avec vous des solutions adaptées à vos besoins et vous livre un projet clef en main. Plan laboratoire pâtisserie MAVIMPLANT-L'outil de conception et d'aménagement de votre . … Et oui! Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Pour commencer, je me suis renseigné sur les écoles en France car je voulais découvrir le métier dans les règles de l'art, c'est-à-dire à la française. Vous avez envie de développer votre activité ? Fruits confits, bonbons, nougat, marrons glacés, sucres d’orges, guimauves, pâtes de fruits, chocolat, caramel… Tout peut être envisagé et vos produits de grandes qualités raviront petits et grands gourmands ! Ferme-laboratoire. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. J’ ai la possibilité de transformer mon garage en labo mais il reste beaucoup de points en suspens, j’ai donc hâte de lire votre prochain article à ce sujet! Biscuits sablés dans un pot en verre, rouleau de patisserie farine et emporte pièces pour faire des biscuits - Buy this stock photo and explore similar images at Adobe Stock Sales: 0800-389-2041 Sell Zone de cuisson séparée de la pâtisserie afin de maitriser la température ambiante globale. Grâce aux différentes vues du planning, en 1 seul coup d’oeil assurez vous que tous vos postes de travail soient occupés tout au long de la journée. Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation sur le site. Un grand Merci + une invitation pour l'inauguration du laboratoire + un coffret de 12 macarons par mois pendant 1 an + un cours particulier de pâtisserie, d'une durée de 3h, pour réaliser un entremets que tu pourras rapporter chez toi + 1 tote bag " La Part des songes " garni de gourmandises. Skello vous offre la possibilité de réutiliser en un clic vos modèles de planning, il ne vous reste plus qu’à faire vos modifications de dernière minute ! ... labo pâtisserie Plan de 1 pièce et 38 m2. L’artisan exerce dans une structure disposant de moins de 10 salariés, alors que l’artisan-commerçanta plus de 10 salariés, et/ou procède à l’achat-revente de produits. #bisc, Tarte aux abricots du jardin ❤ Laboratoire Boulangerie Pâtisserie Plan de 5 pièces et 121 m2. Mais aussi les normes RT2012, Afnor, ERP. #biscuiteriecaro, Paniers cadeaux de la biscuiterie. Cela vous parait t’il possible ? Si vous avez une pâtisserie à domicile, vous devriez faire de la publicité directement sur place (c'est-à-dire à domicile). Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Pour suivre la réglementation (laboratoire de pâtisserie à domicile) vous ne pouvez pas faire de biscuits dans votre cuisine familiale. Saisissez votre adresse e-mail pour vous abonner à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par e-mail. - Une partie shop remise à neuf pour y découvrir des marques, des accessoires, des livres, des boards et tout l’univers street culture. Si vous souhaitez vous équiper d'un four professionnel de boulangerie ou de pâtisserie, nous vous proposons une gamme de produits complète correspondant à votre activité. L'ENSP semblait la bonne solution pour en apprendre le plus possible sur le secteur de la pâtisserie en peu de temps. Cette distinction n’est pas anodine. Excellente journée et bonne continuation dans votre beau projet. Expérimentez dans un environnement technique unique : 15 laboratoires de pâtisserie, cuisine, fournil, 6 restaurants pédagogiques d’application, dont un étoilé Michelin. Le résumé opérationnel Notre business plan débute par un « executive summary », une étape importante pour convaincre votre banquier et donner à vos lecteurs l’envie de découvrir d’avantage votre projet crèche. Merci d’avance, Bonsoir je désire crée mon labo pour crée des plats cuisiné et, pâtisserie ainsi que me chocolat maison dans le but de revente et livraison , pour cela je dispose d’un local de +- 25 m2 chez moi extérieur a ma maison. Les clients peuvent enfin voir un laboratoire de pâtisserie et de boulangerie, rencontrer les artisans, mieux connaître ce qu’ils mangent. Donc, vous ne pourrez pas non plus faire votre cuisine familiale dans votre laboratoire professionnel. Il y a quelques années, je voulais lancer mon activité de biscuiterie en temps qu’auto-entrepreneur. Offrez un bon cadeau ou participez à un moment convivial dans notre laboratoire des Villards-sur-Thônes, près des stations de ski de La Clusaz et du Grand-Bornand. (évacuation des eaux usées par siphon de sol, nombre d’ouverture, extraction…) Donc, en ce qui me concerne, j’ai fait appel à un intervenant de la chambre des métiers pour m’aider à détecter les zones susceptibles de contamination. J’ai lu des choses similaire mais tout est très flou. Avec ses cours de pâtisserie et cours de chocolat, « La Fabric de Chloé » est heureuse de partager son savoir-faire et ses recettes. Je vais me lancer moi aussi dans l’aventure entrepreneuriale, et pour démarrer, je souhaite faire comme vous, et aménager un petit labo aux normes chez moi. Super article! Notre Atelier/Boutique est toujours à la recherche de nouvelles saveurs. Depuis longtemps, les laboratoires de pâtisserie se revendent entre professionnels qui confient les travaux de remise aux normes à des entreprises spécialisées qui connaissent la réglementation. Merci pour votre confiance, et merci de donner à ce miel le prestige et l’honneur d’être un ingrédient clé dans vos recettes de pâtisseries succulentes! Chaque création et agencement de laboratoire sera différent de part sa superficie, sa hauteur, nombre de fenêtre, portes d’accès, etc. 2 30 recettes pour un brunch renversant; 3 Connaissez-vous les différentes façons de cuire la pomme de terre ? SAID le 19/11/2020 . Pour ceux qui se posent la question: Vous ne pouvez pas faire de la pâtisserie ou de la biscuiterie dans votre cuisine familiale si elle est destinée à la vente (en magasin, sur les marchés…). Les cookies classés comme nécessaires sont stockés dans votre navigateur car ils sont essentiels au fonctionnement des fonctionnalités de base du site. Guide d’aménagement des locaux, contamination croisée et marche en avant, hygiène des locaux et bien d’autres choses encore. Pour info, les personnes ayant accès au laboratoire doivent également avoir une tenue professionnelle réglementaire (Voir prochain article) Et oui, les vêtements et les chaussures personnelles peuvent aussi être des sources de contamination. Faire des expériences, des manipulations dans un laboratoire. Légèrement, Les fraisiers de la biscuiterie Fraise, Pâtisserie du jour et abricots du jardin. Nos techniciens ont fait un travail exceptionnel : montage de chambre froide positive et négative, chambre de fermentation, l’installation d’un îlot central avec un portique suspendu, raccordement frigorifique et mise en service de … Nos experts développent avec vous des solutions adaptées à vos besoins et vous livre un projet clef en main. construire de nouveaux projets. Un laboratoire de pâtisserie exposé sur la rue, qui vous accueil au sein de Nice, dans l’angle de la rue Bavastro et rue Bonaparte. Si vous souhaitez vous équiper d'un four professionnel de boulangerie ou de pâtisserie, nous vous proposons une gamme de produits complète correspondant à votre activité. 2- DEFINIR LE SECTEUR SALE ET LE SECTEUR PROPRE : Identifier les secteurs par l’appellation SALE ou PROPRE. Comment créer un laboratoire de pâtisserie à son domicile?. Comme d’habitude, pour que mes articles correspondent à vos attentes et qu’ils vous apportent des solutions concrètes , n’hésitez pas à me poser vos questions ci-dessous . #vacances #nî, Overture de la biscuiterie pour les mois de Juille, Pleins de bonnes choses pour les gourmands. Ici, la nécessité était de construire un préfabriqué laboratoire dans le secteur alimentaire. Nous distinguons 2 types de pâtissiers. Envisagez de mettre un panneau dans votre jardin avec le nom de votre société ou même d'accrocher un grand panneau sur le côté de la maison. c'est bien de faire un beau magazine mais il est important de publier des recettes avec les proportions adequates !!!! les matériaux utilisés permettent une désinfection et une décontamination du sol au plafond. Hotte enveloppant la zone cuisson (fours) du laboratoire boulangerie : captage des vapeurs et évacuation chaleur. Bonjour à tous et à toutes, Je viens de me lancer dans une activité de pâtissier, afin de développer mon activité il faut que je rénove mon garage en laboratoire de pâtisserie, j'ai fait appel à différents artisans pour chiffrer la réhabilitation du garage et ces derniers mon communiqués des prix douteux, alors que j'ai 20m² (Longeur : 5m - Largeur 4m - Hauteur sous plafond : 3m) ! Une prise de conscience de ses propres impacts environnementaux, une possibilité de modification des comportements d’achat et d’alimentation. Faites vous plaisir… Cliquez là, Concilier les contraintes liées à la configuration de ses locaux et le respect de la réglementation sur l’hygiène n’est pas toujours évident. Bienvenue dans le monde de Pâtisserie de bain, tout un univers de sensations de bien-être inspiré par les pâtisseries françaises colorées et par les doux parfums nostalgiques qui vous font sourire. Par articles de pâtisserie, sont visés les produits sucrés, semi-sucrés et / ou salés fabriqués par Tout d’abord, l’aménagement d’un laboratoire de pâtisserie peut se relever être un casse-tête pour les professionnels qui souhaitent exploiter leur créativité. Profitez de desserts sur mesure. Un mur poreux ou qui s’effriterait, des zones difficiles d’accès au nettoyage constituent des sources de contamination importantes avec des conséquences pouvant s’avérer dramatiques pour la sécurité sanitaire. 2.3 Comment ouvrir un moule à charnière? Donc, pour réunir les conditions optimales vous devrez respecter trois conditions: Les travaux et l’agencement de votre laboratoire de pâtisserie varient suivant le local que vous avez à votre disposition et parfois, certaines normes ne peuvent être appliquées sur des locaux de petite superficie. Elle vous permettra d’optimiser au mieux votre laboratoire dans le respect de la réglementation. Valorisation du produit et du travail du producteur, Un contact régulier avec le consommateur final, Des produits céréaliers et confiseries de qualité au juste prix. Il est en effet compliqué de trouver des informations claires, et je ne sais pas trop par où commencer. Fanny. The Xerox Account Management Portal is here to help our contract customers simplify the ownership and administration of their Xerox equipment. Installée à Varennes-sur-Allier, dans l'Allier, la Pâtisserie Giza est une enseigne spécialisée dans la pâtisserie et la chocolaterie dirigée par Franck Giza. L'activité de la pâtisserie Dernière mise à jour le 31/12/2019. En voici encore un autre exemple : la création d’un modulaire laboratoire de pâtisserie avec zone frigorifique isolée. Vous n'avez qu'à compléter les différentes parties en suivant les conseils et recommandations et vous obtenez votre business plan avec une présentation professionnelle pour votre banquier ou vos investisseurs. En pâtisserie, les chambres froides (CF) pour le stockage doivent être correctement dimensionnées en fonction des volumes produits et des process utilisés. Contact. (voir prochain article). En effet, grâce à son réseau de fournisseurs partenaires, De Benedittis est en mesure de vous apporter des équipements de boulangerie et pâtisserie de qualité adaptés à vos besoins . Pour autant il existe plusieurs façons d'ouvrir une pâtisserie sans diplôme : Il y a quelques années, je voulais lancer mon activité de biscuiterie en temps qu’auto-entrepreneur. Les 4 étapes d'un tempérage express au micro-ondes • Disposer quelques poignées de pastilles de couverture dans un cul-de-poule. Je lui ai donc proposé un article sur un sujet très épineux, l’aménagement d’un laboratoire pour le cake design et elle m’a donné la permission de vous partager une partie. 3 Comment faire un cœur dans un gâteau? Les clients peuvent enfin voir un laboratoire de pâtisserie et de boulangerie , rencontrer les artisans, mieux connaître ce qu’ils mangent. Modifier en ligne . En plus de vous guider dans votre démarche, De Benedittis vous propose tous les équipements nécessaires au bon fonctionnement de votre boulangerie ou pâtisserie.